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價(jià)格大跌，10元一斤的豬肉要來(lái)了？
近幾個(gè)月，全國(guó)豬肉的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)在持續(xù)猛跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3月29日-4月4日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格33.95元/公斤，環(huán)同比已連續(xù)11周下降。...
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比植物肉更有“肉味”，細(xì)胞肉的風(fēng)口到了？
2022年6月10日，中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)“五花肉”誕生。同一天，美國(guó)初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細(xì)胞肉工廠破土動(dòng)工，地點(diǎn)在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細(xì)胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實(shí)的動(dòng)物肉。研發(fā)出中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)際食品科學(xué)院院士周光宏曾表示，從商業(yè)角度上看...
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多地出現(xiàn)“菜比肉貴”反?，F(xiàn)象
近期，國(guó)內(nèi)多地出現(xiàn)“菜比肉貴”現(xiàn)象。在同一個(gè)超市，出現(xiàn)了一斤菠菜的錢(qián)可以買(mǎi)兩斤豬肉或三斤雞肉的情況。原因之一是生豬價(jià)格周期性下跌遭遇蔬菜供應(yīng)短暫性不暢。本輪漲價(jià)最貴時(shí)每斤菠菜價(jià)格高達(dá)17.6元。而今年4月，一則“農(nóng)民夫妻一車(chē)千斤菠菜賣(mài)了15元”的短視頻卻在網(wǎng)絡(luò)刷屏。...
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植物肉來(lái)襲：完全取代動(dòng)物肉有無(wú)可能？
新浪財(cái)經(jīng)訊 9月4日消息，2019財(cái)富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會(huì)前，Impossible Foods的行政總裁、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級(jí)副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財(cái)經(jīng)了解到Impossible Foods將目光瞄準(zhǔn)中國(guó)內(nèi)陸市...
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一斤70元，今年荔枝自由要沒(méi)了
在百果園上，一斤妃子笑要38.9元。在樸樸超市和叮咚買(mǎi)菜上，妃子笑荔枝約40元一斤。美團(tuán)買(mǎi)菜上，新鮮妃子笑荔枝每斤要68.8元，打完折后價(jià)格也達(dá)到46.8元。而另兩個(gè)品種的牡丹紅荔枝和桂花香荔枝，每斤價(jià)格計(jì)算后分別為42元和72元。...
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CEO日?qǐng)?bào)：蘋(píng)果加大自主研發(fā)，供應(yīng)商戴樂(lè)格股價(jià)大跌
【大公司新聞】蘋(píng)果加大自主研發(fā)，供應(yīng)商戴樂(lè)格股價(jià)大跌蘋(píng)果希望自主研發(fā)更多iPhone手機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的努力，在周一對(duì)又一家大型供應(yīng)商造成了影響。戴樂(lè)格半導(dǎo)體公司確認(rèn)其最大的客戶可能自行研發(fā)iPhone電源管理芯片的消息后，公司股價(jià)下跌24%。蘋(píng)果對(duì)此沒(méi)有發(fā)表任何意見(jiàn)。另外，第二天，在蘋(píng)果與小米的商標(biāo)爭(zhēng)...
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“菜比肉貴”何解？
糧食、蔬菜、生鮮類日常消費(fèi)品的價(jià)格，主要是由生產(chǎn)方式、流通方式及消費(fèi)習(xí)慣所決定的，所以在很多國(guó)家菜比肉貴是一種并不罕見(jiàn)的常態(tài)，這主要是由細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化和集約化程度所決定的。在消費(fèi)量大而產(chǎn)業(yè)化與集約化程度相對(duì)較高的細(xì)分領(lǐng)域如糧食、肉蛋奶行業(yè)，其生產(chǎn)成本與流通成本相對(duì)而言是比較低的，這也就決定了此...
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硅谷造肉記
去年8月，硅谷最熱門(mén)的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬(wàn)美元融資。雖然只是A輪，但引來(lái)不少科技界大佬。“我沒(méi)搶過(guò)理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來(lái)，”一家沒(méi)機(jī)會(huì)投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資公司德豐杰領(lǐng)投，一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...
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美“人造肉第一股”首席運(yùn)營(yíng)官被停職，咬人丑聞致公司股價(jià)大跌
美國(guó)“人造肉第一股”Beyond Meat周二宣布，暫停其首席運(yùn)營(yíng)官道格·拉姆齊的職務(wù)，即刻生效。此前拉姆齊因?yàn)樵谝黄鹜＼?chē)場(chǎng)刮蹭糾紛中咬人鼻子而被警方逮捕。Beyond Meat表示，其生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)高級(jí)副總裁喬納森·納爾遜將臨時(shí)負(fù)責(zé)監(jiān)督運(yùn)營(yíng)活動(dòng)。受此丑聞?dòng)绊懀摴竟蓛r(jià)周二大跌6%。...
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西瓜價(jià)格跳水！低至幾毛錢(qián)一斤
“剛進(jìn)入6月，就能吃到幾毛錢(qián)一斤的西瓜了！”繼榴蓮、荔枝后，西瓜也迎來(lái)了大降價(jià)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，6月4日，全國(guó)西瓜批發(fā)均價(jià)為3.74元/公斤，較一個(gè)月前降價(jià)超三成。...
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